喜歡點心、飲品、料理嗎？ 醬汁料理百匯 推薦給你

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商品訊息描述:

淋醬是法國菜的生命，是賦予材料生命力的導演；獨一無二的調味醬，是味覺敏銳的日本人長期研發出來的特殊醬汁。「如果沒有淋醬，就沒有法國菜」；「若失去了調味醬，日本料理也會變成食之無味。高湯、調味汁、調味醬、淋醬，是我們不可或缺的料理生命源泉。本書介紹的各式醬汁與菜餚的作法、透過您的手與巧思，讓府上的餐桌更增添豐富色彩與創意吧！

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 出版社：台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期：2001/03/20
  • 語言：繁體中文






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